Рецепт: Шашлык в банке (в духовке) - "нежный"

Всем привет! Хочу поделиться отличным рецептом приготовления шашлыков, не выходя из дома. Не всегда позволяет погода приготовить шашлыки на свежем воздухе и часто наше желание полакомиться вкусными шашлыками отходит на второй план. Итак, что нам понадобиться для приготовления нежных и вкусных шашлыков: свинина (шейная часть), лук, морская соль, перец, чеснок, сметана.
Берем мясо тщательно вымываем и режем на небольшие кусочки. Мясо необходимо переложить в глубокую посуду. Берем две луковицы, чистим, промываем под водой и нарезаем полукольцами. Все отправляет в миску с мясом, затем перемешиваем.

По вкусу добавляем морскую соль и перец и снова перемешивает.

Чеснок чистим промываем и давим чесночницей добавляем в мясо.

Для придания мясу нежности и сочности добавляет 2 столовые ложки сметаны.

Все тщательно перемешиваем.

Отставляем мясо и дает ему 2 часа отдохнуть. После двух часов берем шпажки и нанизываем мясо. Вот что у меня получилось.

Берем трехлитровую банку и туда кладем наши шпажки. У меня в одной банки 4 шпажки.

Закрывает горлышко банки фольгой.

Ставим в духовку, но не в разогретую. Если поставить в разогретую, то могут лопнуть банки. Время приготовления 50 минут, температуру необходимо выбрать 180 градусов. Вот что у меня получилось