Рецепт: Кексы с изюмом - В духовке

Кексы с изюмом, конечно всем известны, да и в магазинах на прилавках их легко найти . Но все таки домашние кексы намного вкуснее, тем более продукты легко доступны и не так дорого.
Яйца смешать с сахаром и содой, хорошо перемешать.

Добавить в яичную смесь сметану и еще раз хорошо перемешать.

Изюм заранее залить кипятком и хорошо промыть(у меня был темный изюм, но можно изюм брать и светлый ).

Добавить изюм в яично-сметанную смесь и сразу же просеять пшеничную муку, перемешать.

Взять силиконовые формочки и выложить тесто.

Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать кексы с изюмом 30 минут. Как только кексы будут готовы выложить их на тарелку и посыпать сахарной пудрой. У меня получилось с этой порции теста 12 кексиков. Получилось вкусно. Приятного аппетита.