Рецепт: Салат "Фитнес" - с пекинской капустой

Добрый день.
Недавно готовила овощной салат, название которому Фитнес. Получился вкусный, витаминный, легкий салат. Делюсь рецептом.
Понадобится

После чистки, варки и отмеривания нужного количества имеем в готовности

Первым делом надо приготовить заливку. Зубчики чеснока раздавить, порезать и поместить в растительное масло.

Сюда же добавить ложку столовой горчицы

Оставить минут на 5-7, чтобы масло напиталось запахом и вкусом чеснока.
Пекинскую капусту пол-кочана нашинковать

сложить в салатник,

высыпать соль и перец

и перемешать хорошо.

Порезать огурец,

помидор,

перец,

варёную куринную грудку (я взяла половинку грудки)

Все измельченные продукты по мере измельчения добавлять в салатник.

Вылить настоявшееся масло с чесноком и горчицей

И всё хорошо перемешать. Вот такой салат получается в результате.

Время приготовления без учёта времени варки и охлаждения куринной грудки.
Всем приятного аппетита!