Рецепт: Гарнир из картофеля и свеклы - в духовке

Свеклу моем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками

Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками как и свеклу

Выкладываем в форму для запекания свеклу и картофель

Очищаем 4 дольки чеснока и выкладываем сверху на овощи

Затем солим по вкусу, добавляем подсолнечное масло и мелко нарезанный укроп, можно перемешать, можно оставить так ( я не перемешивала)

Закрываем форму фольгой и ставим запекаться в духовой шкаф при температуре 180-190 градусов на 50-60 минут. Если свеклу сначала отварить до полуготовности, то время приготовления в духовке уменьшиться в два раза и составит примерно 30 минут

Через 30 минут достаем форму и перемешиваем овощи, отправляем обратно в духовой шкаф

Приятного аппетита!