Добавить рецепт
MichaelaГермания
Репутация: +8385Все рецепты автора: 404
Дата публикации: 2018-04-10
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Салат из капусты и моркови - Со шпинатом!
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 100 гр;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
паприка - пол шт;
шпинат - 50 гр;
укроп сушеный - щепотка;
масло оливковое - 1 ст л;
уксус - 2 ст л;
соль - пол ч л;
перец черный молотый - пол ч л
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 100 гр;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
паприка - пол шт;
шпинат - 50 гр;
укроп сушеный - щепотка;
масло оливковое - 1 ст л;
уксус - 2 ст л;
соль - пол ч л;
перец черный молотый - пол ч л
Сегодня расскажу отличный легкий рецепт салата. Мой весенний любимый салатик. Вкусный и полезный.
Итак морковь чистим и трем на мелкой терке.
Капусту шинкуем мелко ножом.
Лук режем и замачиваем в 1 ст л уксуса. Желательно яблочного.
Далее режем тонко и длинно паприку. Солим и мнем руками, что бы капуста пустила немного сок.
Далее режем огурец на тонкие полоски.
Шпинат моем, сушим салфеткой и режем ножницами на мелкие кусочки.
Достаем лук из уксуса и добавляем к салату. И еще кладем укроп у меня был только сухой. Лучше свежий.
Перчим и добавляем 1 ст ложку уксуса. Хорошо мешаем и салатик готов!
К столу подаем с котлетками и вареным яйцом! Салат подходит к любому гарниру и к мясу или рыбе.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту:
