Рецепт: Нототения тушеная в томате - на плите
Ингредиенты:
нототения - 6 шт.;
репчатый лук - 3 шт.;
лавровый лист - 3 шт.;
черный душистый перец горошком - 5 шт.;
соль - по вкусу;
томат домашний - 1 стакан;
масло постное - 3 ст. ложки
Способ приготовления:
нототения - 6 шт.;
репчатый лук - 3 шт.;
лавровый лист - 3 шт.;
черный душистый перец горошком - 5 шт.;
соль - по вкусу;
томат домашний - 1 стакан;
масло постное - 3 ст. ложки
Рыбку очищаем, моем.
Репчатый лук очищаем от шелухи и промываем.
Нарезаем лук дольками.
Рыбку нарезаем небольшими кусочками.
Перекладываем нототению в подходящую посуду для тушения, у меня миска.
Сверху по рыбе распределяем лук.
Лавровый лист раскрашиваем небольшими кусочками и посыпаем нототению, солим по вкусу.
Заливаем томатом, у меня домашний уже подслащённый, если необходимо добавляем по вкусу сахар, также распределяем душистый перец горошком. Чтобы несколько разбавить вкус рыбы, добавляем пол стакана кипяченой воды и три столовые ложки постного масла.
Тушим тридцать минут под закрытой крышкой на самом маленьком огне.
Приятного аппетита! Просто и вкусно!
Репчатый лук очищаем от шелухи и промываем.
Нарезаем лук дольками.
Рыбку нарезаем небольшими кусочками.
Перекладываем нототению в подходящую посуду для тушения, у меня миска.
Сверху по рыбе распределяем лук.
Лавровый лист раскрашиваем небольшими кусочками и посыпаем нототению, солим по вкусу.
Заливаем томатом, у меня домашний уже подслащённый, если необходимо добавляем по вкусу сахар, также распределяем душистый перец горошком. Чтобы несколько разбавить вкус рыбы, добавляем пол стакана кипяченой воды и три столовые ложки постного масла.
Тушим тридцать минут под закрытой крышкой на самом маленьком огне.
Приятного аппетита! Просто и вкусно!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту:
Еленаlllorox · 2018-04-11 20:58:50
Я реально с луны свалилась)) первый раз слышу о этой рыбе!
ответить