Добавить рецепт
Люба РайсРоссия, Волжский
Репутация: +12180Все рецепты автора: 276
Дата публикации: 2018-04-11
Рецепт понравился: 51 
Рецепт: Жареная мойва - просто и очень вкусно
Ингредиенты:
мойва - 400 грамм;
мука - 4 ст.л.;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - для обжаривания
Способ приготовления:
мойва - 400 грамм;
мука - 4 ст.л.;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - для обжаривания
Рыба - очень полезно и очень вкусно.
Мойва - весьма ценная рыба, с большим количеством омега 3 и омега 6 и совсем не дорогая.
Многие не хотят с ней возиться, чистить, но она этого стоит.
Как только увидите в магазине крупненькую, жирную мойву, обязательно купите.
Я чищу мойву: убираю внутренности и голову
Рыбку я сразу солю (но можно класть соль и приправы в муку, в которой мы будем обваливать рыбку)
А икру, которая попадается, кладу обратно в брюшко
Каждую рыбку обваляем в муке
Нальем подсолнечное масло на сковороду, дадим ему нагреться, выкладываем рыбку
Обжариваем с двух сторон на небольшом огне
Рыбка готовится достаточно быстро. Подрумянем ее до красивой корочки. Подаем с любым гарниром или с овощами
Вкусная, хрустящая рыбка. Не хуже самой дорогой и изысканной
Приятного аппетита!
Мойва - весьма ценная рыба, с большим количеством омега 3 и омега 6 и совсем не дорогая.
Многие не хотят с ней возиться, чистить, но она этого стоит.
Как только увидите в магазине крупненькую, жирную мойву, обязательно купите.
Я чищу мойву: убираю внутренности и голову
Рыбку я сразу солю (но можно класть соль и приправы в муку, в которой мы будем обваливать рыбку)
А икру, которая попадается, кладу обратно в брюшко
Каждую рыбку обваляем в муке
Нальем подсолнечное масло на сковороду, дадим ему нагреться, выкладываем рыбку
Обжариваем с двух сторон на небольшом огне
Рыбка готовится достаточно быстро. Подрумянем ее до красивой корочки. Подаем с любым гарниром или с овощами
Вкусная, хрустящая рыбка. Не хуже самой дорогой и изысканной
Приятного аппетита!
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
