Рецепт: Блинчики на сухом молоке - на сковороде

Для начала всем здравствуйте. Иногда балую своих близких блинами и вот один из рецептов которым сегодня я хочу поделится с вами . Это блинчики на сухом молоке. Этот рецепт очень меня выручает особенно когда мы живем летом на дачи и нет возможности купить молока .
Ну приступим . Для начала разведем сухое молоко в воде. 200 грамм сухого молока насыпаем в высокую емкость и постепенно маленькими порциями добавляем воды таким образом у нас не будит комочков в молоке .
В отдельную миску разбиваем яйцо и немного взбиваем.

К яйцу добавляем 1 чайную ложку соли.

4 столовых ложке сахара и пол ложке соды.

Все хорошенько перемешиваем и в яйцо добавляем разведенное молоко. .

Все хорошенько перемешиваем и добавляем муку до консистенции кефира .(Но иногда я пользуюсь одной хитростью моей бабушке завожу тесто чуть гуще тем самым тесто получается без комочков. А потом постепенно довожу до нужной консистенции, добавляю молоко или воду.)

В тесто добавляю 50 грамм подсолнечного масла .

Все хорошенько перемешиваю .
Сковороду ставлю на плиту и жду пока она разогреется.

Поверхность разогретой сковороды смазываю подсолнечным маслом.

и приступим к выпеканию блинов . Наливаем не много тесто на сковороду и распределяем по всей ее поверхности равномерно .

как только края начали запекаться переворачиваем при помощи лопатки.

как вторая сторона подрумянится снимаем блин со сковороды в заранее приготовленную тарелку .

По истечению некоторого времени получается стопочка вкусненьких блинчиков. Завариваем чай и зовем всех к столу .

Приятного аппетита .