Добавить рецепт
sweetty23Россия, Апрелевка
Репутация: +812Все рецепты автора: 97
Дата публикации: 2018-04-12
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Салат из свеклы с каперсами - и лесным орехом
Ингредиенты:
свекла отварная - 1 шт.;
сыр брынза - 2 ст. ложки;
каперсы консервированные - 2 ст. ложки;
чеснок - 1 зубчик;
майнез - 1 ст.ложка;
соль - по вкусу;
смесь перцев - по вкусу;
лесные орехи молотые - 1 ст.ложка;
томаты черри - 5 - 6 шт.
Способ приготовления:
свекла отварная - 1 шт.;
сыр брынза - 2 ст. ложки;
каперсы консервированные - 2 ст. ложки;
чеснок - 1 зубчик;
майнез - 1 ст.ложка;
соль - по вкусу;
смесь перцев - по вкусу;
лесные орехи молотые - 1 ст.ложка;
томаты черри - 5 - 6 шт.
Пикантность этому свекольному салату добавляют каперсы и молотый лесной орех, а солоноватый вкус брынзы (советую использовать именно ее в этом салате) особенно подчеркивает и создает единую структуру салата.
Свеклу отварить до готовности, остудить и нарезать мелкими кубиками.
Чеснок почистить и измельчить ножом или в чеснокодавилке.
Если использовать не брынзу, а другой сыр типа салатной фетаксы то порезать ее тоже мелкими кубиками размером со свеклу(у меня брынза), поэтому берем 2 столовые ложки и добавляем в салат.
Помидоры черри режем на пополам и добавляем в салат.
Аккуратно все перемешиваем, добавляем соль, смесь перцев и заправляем майонезом.
Свеклу отварить до готовности, остудить и нарезать мелкими кубиками.
Чеснок почистить и измельчить ножом или в чеснокодавилке.
Если использовать не брынзу, а другой сыр типа салатной фетаксы то порезать ее тоже мелкими кубиками размером со свеклу(у меня брынза), поэтому берем 2 столовые ложки и добавляем в салат.
Помидоры черри режем на пополам и добавляем в салат.
Аккуратно все перемешиваем, добавляем соль, смесь перцев и заправляем майонезом.
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
AlenaScorpion · 2018-04-12 16:28:06
Вкусный, легкий и полезный салатик! Очень красиво оформили!
ответить
