Рецепт: Печенье "Собачки" - "по - домашнему", "с цедрой апельсина", "в духовке"

Приготовление еды, в особенности сладостей - творческий процесс. В домашних условиях можно приготовить не менее интересные лакомства, что ещё будут радовать глаз. В отличии от магазинной выпечки более полезны. Деткам и взрослым на радость. А совместное приготовление подарит минуты счастья, проведённые вместе. Также результат совместной деятельности не заставит долго ждать и порадует.
Тем более год Собаки, и как раз печенье в виде собачек уместное и, вместе с тем вкусное.
Данное печенье я приготовила без разрыхлителя и яиц. Начнём готовить!
1. Муку необходимо просеять.

2. Розмягчёное масло соединить с сахаром песком, добавить соль и цедру апельсина.

Взбить ингредиенты до однородной массы при помощи миксера. Масса при механическом взбивании насытится воздухом, не понанобится розрыхлителя.

3. Добавить в сахарно - масляную массу муку. Замесить однородное тесто, розделив его на две части. В одну часть добавить какао-порошок.

Завернуть два вида теста в пищевую плёнку. Отправить в холодильник не менее чем на 30 минут.
4. После охлаждения теста, необходимо подпылить мукой поверхность или доску. Раскатать сначала светлое, потом с какао тесто толщиной 0.5 сантиметров. При помощи выемки в виде сердечка сформировать тесто.

У меня получилась по 13 штук светлых и тёмных сердечек.

5. Для формирования мордочек собачек, необходимо взять одно тёмное и одно светлое сердечко. Розрезать пополам (по центру) коричневое сердечко. Получаются два лепестка. Их прикрепить и прижать к светлому сердечку. Из обрезков теста сформировать глазки и носик. Так получится светлые мордочки с тёмными ушками. Но также можно поступить аналогично, только сделать тёмные мордочки и светлые ушки.

6. Выпекать в разогретой при температуре 180'С около 15 минут.

Приятного чаепития и чудесной атмосферы в вашем доме!