Рецепт: Итальянская пицца с медом - в духовке

Пицца по этому рецепту получается хрустящая с сладкими нотками меда. Рецепт рассчитан на одну небольшую пиццу диаметром 28 см, на тонком тесте.

Так - же нужно подготовить ингредиенты для начинки, все что вы любите: (отварные грибы, помидоры, которые можно заменить кетчупом, маслины, отварная или жареная курица, колбаса разного сорта или сосиски и т. д)

Совет: Тесто по - итальянски, начинка по - домашнему)))) Чтоб ваша пицца удивила друзей и близких именно итальянским вкусом: добавляем свежие томаты, зелени и разных сортов сыра, о сосисках и колбасах забудьте(((

В слегка подогретой воде разводим мед

И добавляем сухие дрожжи без горки (можно использовать живые дрожжи 5 г.), хорошо перемешиваем

Добавляем муку, соль, растительное масло и замешиваем тесто.
Руки можно тоже смазать подсолнечным маслом.
Тесто должно получится эластичным. Можно выпекать, или если позволяет время, оставить его отдохнуть под полотенцем на 30 минут.

Смазываем форму подсолнечным маслом и руками смазанными подсолнечным маслом формируем нашу пиццу. Если вы хотите пышную пиццу, не раскатывайте сильно тесто.
Смазываем немного кетчупом (помидорами или томатной пастой), выкладываем начинку и сверху посыпаем тертым сыром.

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем в зависимости от духовки, около 15 минут (можно ориентироваться по расплавленному сыру)

Приятного всем аппетита!