Рецепт: Предлагаю попробовать Fish burger - Вкусные бургеры с нежной рыбной котлетой. Ваши родные откажутся от Макдональдса навсегда)))

Предлагаю вам шикарный рецепт бургеров с рыбной котлетой. Как только вы попробуйте эти вкуснейшие бургеры, вам больше не захочется идти в Макдональдс. Вот все ингредиенты для нашего блюда.

Огурчика нам понадобится 24 кусочка, по 2 шт на каждый кусочек булочки.
Помидорок столько же 24 кусочка.
Твердого сыра отрезаем 12 кусочков.
Булочки разрезаем на пополам. Я булочки покупала готовые, но кто умеет вполне можно испечь их самостоятельно.
Булочки надо подсушить на сковороде.

Готовим соус:

В ёмкость выливаем майонез добавляем 3 ч. л соевого соуса и чайную ложку Дижонской горчицы, щательно перемешиваем, пробуем, у каждого свой вкус, доводим до состояния чтобы вам было вкусненько.
Дальше смазываем подсушенные половинки булочек соусом.

Складываем наш бургер. Почему сейчас? Нам надо все подготовить чтобы когда будет готова котлета, мы могли быстро все сложить. Горячая котлета расплавит сыр и подогреет овощи.

Значит на булочки с соусом выкладываем по 2 кусочка огурцов и помидоров.

С верху ложим ломтики сыра

Приступаем к самому вкусному)))
Берём щучный фарш, сделать его легко:
Одна щука крупного размера не менее 1,5 кг, отрезаем ей голову, снимаем шкуру, отделяем мясо от костей. По возможности выбрать все мелкие кости. Пропускаем мясо через мясорубку туда же отправляем около 500 г сала. Все перемешиваем, фарша выйдет больше чем нам надо на 6 бургеров. Но он нам, хозяюшкам обязательно пригодится в других блюдах.
Нам понадобится 500 г фарша,
в него добавляем лук, молотый на мясорубку,
яйцо,
соль, перец по вкусу.
Я добавляю чуток кориандра молотого,
имбирь молотый,
мускатный орех, но это кто как любит.
Формируем тонкие котлеты размером с вашу булочку, обваливаем в муке и обжариваем до готовности.

Дальше быстро горячую котлету ложим на нашу заготовку и накрываем верхней частью булочки.

Первый красавчик готов))) Дожариваем остальные котлетки и быстро их собираем)

Желаю всем приятного аппетита!!!. Бургеры выходят пальчики оближешь)))
Жду ваших отзывов и комментариев.