Рецепт: Пицца картофельная - в микроволновке

Использование микроволновой печи существенно уменьшает время приготовления блюд. Например, такая картофельная пицца в духовке готовилась бы не менее тридцати минут, а в микроволновке ей, чтобы дойти до готовности, потребуется всего пять минут.

Картофель очищаем и с помощью овощерезки нарезаем его на тонкие короткие брусочки.

Добавляем к картофелю одно сырое куриное яйцо.

Добавляем немного соли по вкусу и перемешиваем.

Выкладываем картофель в форму, пригодную для использования в микроволновой печи.

Сверху смазываем картофель небольшим количеством томатного соуса или кетчупа.

Посыпаем картофель мелко порезанным репчатым луком.

Выкладываем на лук порезанную на небольшие кусочки сырокопченую колбасу. У меня два вида этой колбасы - так вкус получается интереснее.

На колбасу выкладываем небольшие кусочки маринованного огурчика, который придаст нашей пицце пикантности.

Натираем на крупной тёрке сыр твердых сортов (у меня был сыр сорта "Российский") и посыпаем им картофельную пиццу сверху.

Отправляем пиццу в микроволновую печь на пять минут при максимальной мощности (у меня это 900 ватт). По прошествии этого времени картофель полностью приготовится, а сыр расплавится.

Вот такая быстрая и вкусная картофельная пицца получается. Мне кажется, что такое блюдо лучше всего подходит для завтрака, но и от такого ужина я бы не отказалась)))

Приятного аппетита!