Рецепт: Пшенная каша с карамелизованными яблоками - по- домашнему
Ингредиенты:
пшено - 1 ст.;
крупное яблоко - 1 шт.;
масло сливочное - 2 ст.л.;
сахар - 1 ст.л.;
вода - 2 ст.;
соль - щепотка
Способ приготовления:
пшено - 1 ст.;
крупное яблоко - 1 шт.;
масло сливочное - 2 ст.л.;
сахар - 1 ст.л.;
вода - 2 ст.;
соль - щепотка
Добрый день, коллеги! Пшено хорошо промыть и залить кипятком.
У яблока удалить сердцевину и порезать не большими кусочками.
Сливочное масло растопить на сковороде или в сотейнике.
Выложить порезанные яблоки и на среднем огне обжарить до мягкости.
Затем всыпать сахар
и карамелизовать яблоки, до полного растворения сахара.
С пшена слить воду и выложить крупу к яблокам.
Кашу посолить и перемешать.
Затем, залить кашу крутым кипятком и перемешать. дать каше закипеть, уменьшить газ, до минимума и закрыть сковороду крышкой.
Варить кашу до выкипания воды. За это время крупа уже станет мягкой. Собрать кашу горкой, выключить газ, сковороду закрыть крышкой и оставить кашу настояться, минут на 10.
Постояв, каша стала еще ароматнее!
У яблока удалить сердцевину и порезать не большими кусочками.
Сливочное масло растопить на сковороде или в сотейнике.
Выложить порезанные яблоки и на среднем огне обжарить до мягкости.
Затем всыпать сахар
и карамелизовать яблоки, до полного растворения сахара.
С пшена слить воду и выложить крупу к яблокам.
Кашу посолить и перемешать.
Затем, залить кашу крутым кипятком и перемешать. дать каше закипеть, уменьшить газ, до минимума и закрыть сковороду крышкой.
Варить кашу до выкипания воды. За это время крупа уже станет мягкой. Собрать кашу горкой, выключить газ, сковороду закрыть крышкой и оставить кашу настояться, минут на 10.
Постояв, каша стала еще ароматнее!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Еленаlllorox · 2018-04-15 07:13:45
Яблочки наверное и без каши можно кушать? Свежими я их не очень люблю,а так можно попробовать))
ответить