Рецепт: Домашние сухарики - В духовке со специями

Здравствуйте!
В какой-то момент хочется "вредности" типа сухариков и чипсов, поэтому иногда позволяла себе покупать магазинные сухарики, но в один прекрасный момент дома остался позавчерашний хлеб, который кушать уже не хотелось, но выбрасывать тоже не вариант, поэтому решили сделать из него сухарики. Так и по велось, когда остается черствый хлеб, всегда делаем из него сухарики. А так как сухарики вкусные, то иногда специально покупаем хлеб или батон (из батона или булочки сухарики получаются более нежнее), чтобы сделать домашние сухарики, и сегодня я поделюсь рецептом их приготовления.

На этот раз у меня свежий батон, уже нарезной. В упаковке 400 гр.

Режем его на кусочки. Размер кусочков может быть любой, но могу сказать, то лучше резать на небольшие кусочки и чтобы по толщине они были не толстыми, тогда они будут плохо разгрызаться.

Нарезанные кусочки помещаем в глубокую миску, чтобы потом было удобно мешать. Еще у меня осталось немного ржаного хлеба, поэтому я тоже его сюда порезала.

Чтобы сухарики были не сухими, я добавляю к нарезанному кусочками батону масло. У меня двух видов - оливковое и подсолнечное рафинированное.

Добавляю масло чайной ложкой, понемногу.

Также сухарикам надо придать вкус, поэтому я добавляю приправу, у меня к шашлыку, но здесь особой роли не играет какая именно. Какая Вам нравится, такую и нужно добавлять. Сразу хочу сказать, что у меня в приправу уже входит морская соль, поэтому соль я не добавляю. Если же у Вас приправа, то нужно немного добавить соли.

А еще мне нравятся Прованские травы, поэтому я тоже их к сухарикам добавляю.

Масло быстро впитывает в сухарики, поэтому приврава и Прованские травы хорошо прилипают.
Главное, в этом деле не переборщить.

Теперь выкладываем на противень и отправляем в духовку.

Ставить можно как холодную, так и в разогретую духовку. Я сушила в духовке при 170 градусов, примерно 15-20 минут.

И вот что у нас получается в итоге.

Сухарики подрумянились, и приобрели еще более аппетитный вид.

Определенно, в приготовлении сухариков в домашних условиях есть две пользы. Первая, это натуральность продуктов, так как натуральные сухарики в магазинах не купить, а вторая польза - это возможность использовать и не выкидывать позавчерашний хлеб.

Такие сухарики можно как просто кушать, так и добавлять в первые блюда. А еще мне нравится кушать такие сухарики со сладким чаем, получается очень вкусно. В общем, как их кушать, решать только Вам.

Спасибо за внимание! Приятного аппетита!