Рецепт: Куриные крылышки с хрустящей корочкой - Просто и со вкусом!
Ингредиенты:
куриные крылья - 800 г;
мука - 2 ст. ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
паприка молотая сладкая - по вкусу;
масло растительное - 2 ст. ложки;
чеснок - по желанию
Способ приготовления:
куриные крылья - 800 г;
мука - 2 ст. ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
паприка молотая сладкая - по вкусу;
масло растительное - 2 ст. ложки;
чеснок - по желанию
1) Смешаем все сухие ингредиенты в одной чашке (специи могут быть любые, на ваш вкус).2) Важно! Для хрустящей корочки, крылья должны быть изначально слегка подсушены. Для этого возьмем бумажные салфетки и завернем каждое крылышко, чтобы лишняя влага впиталась в салфетку.3) Теперь, в одну емкость выложим крылышки и специи с мукой. Перемешаем так, чтобы все крылья были хорошо обвалены в панировке. 4) В смазанный противень выложим крылышки (не сильно плотно друг к другу, чтобы не прилипли в процессе готовки). Затем в заранее разогретую до 180 градусов духовку отправим крылья на 20 минут. Вытащим противень, аккуратно перевернем крылышки (чтобы пропеклись со всех сторон) и снова отправим в духовку еще на 20-25 минут. Совет: периодически проверяйте готовность крылышек, так как духовки у всех разные, кому - то достаточно будет и 30 минут до готовности, а кому - то потребуется 1 час. Чтобы крылья не сгорели - налейте в алюминиевую чашку немного воды и поставьте вниз духовки.5) После готовности, даем крылышкам пару минут постоять. Приятного аппетита, друзья!
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту: