Рецепт: Капустный торт - Закусочный

Всем привет!
Капусту нарезать на средние кусочки

и выложить в чашу блендера с насадкой измельчитель.

Добавить соль, перец и приправу (я добавила приправу для голубцов).

Далее разбить яйца

и добавить муку,

хорошо перемешать. Капустное тесто готово, по густоте должно быть чуть гуще как на оладьи.

На сковороде разогреть растительное масло, выложить, примерно две столовые ложки теста, разровнять в лепешку

и обжаривать на среднем огне с каждой стороны до румяного состояния.

Далее приготовим фарш- филе нарезать также на кусочки и измельчить в блендере, добавить соль, перец, зелень. Хорошо перемешать (прошу прощения, но я забыла сфотографировать данный промежуток).
Затем лук мелко нарезать,

морковь натереть на крупной терке.

Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде, до готовности.
Затем в застеленную бумагой для выпечки форму выложить лепешку, далее фарш,

затем обжаренные лук с морковкой.

Таким образом чередуем слои.
Последний слой лепешка.

Далее сыр натереть на крупной терке,

добавить сметану,

хорошо перемешать.

Смазать верх торта.

Поставить выпекаться в разогретую до 180* духовку на 20 минут.
После вынуть форму и закрыть торт фольгой, полностью.

Поставить выпекаться на 20 минут.
После убрать фольгу и запекать еще 10 минут.

Попробуйте приготовить.
Приятного аппетита.