Вальдорфский салат


Репутация: +1134
Все рецепты автора: 42
Дата публикации: 2018-04-16
Рецепт понравился: 39

Рецепт: Вальдорфский салат - классический

Ингредиенты:
стебель сельдерея - 2 шт.;
яблоко - 1 шт.;
майонез - 1 ст.л;
грецкие орехи (ядра) - 50 гр.;
соль - щепотка;
перец черный молотый - щепотка;
лимонный сок - 3 ч.л.;
сливки 10-20% - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Не буду расписывать какой популярный салат "Вальдорф" в англоязычных странах, те кто слышал про него и так это знают. Я вот ни сном, ни духом про этот салат, пока не купила сельдерей и не озадачилась, а что с ним делать?!))
Теперь салат "Вальдорф" в моей копилке рецептов, он невероятно прост в приготовлении и очень вкусный, к тому же полезный.

Вальдорфский салат фото

Мой рецепт рассчитан на одну порцию.
Берем одно яблоко, моем, вырезаем сердцевину и режем соломкой. Яблоко должно быть кисло-сладким. Режем прям с кожурой. Нарезанную соломку сбрызнем лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело.

Вальдорфский салат фото

Стебли сельдерея хорошо промываем под холодной водой, очищаем. Чтобы снять верхний слой, очень удобно использовать нож для овощей. Очищенные стебли нарезаем на брусочки, а потом соломкой.

Вальдорфский салат фото

Следующий ингредиент - ядра грецких орехов. Я их мою, все таки в таких условиях продаются. По хорошему, ядра орехов нужно посушить в духовке. Но это же салат пятиминутка, поэтому нет желания озадачиваться этим процессом. Ядра орехов рубим на мелкие кусочки.

Вальдорфский салат фото

Готовим заправку. Для нее нам необходимо - 1 столовая ложка майонеза, 1 столовая ложка сливок и 1 чайная ложка лимонного сока. Еще я добавила соль и перец. Если вы считаете, что в майонезе достаточно соли, то не солите.

Вальдорфский салат фото

Смешиваем все ингредиенты заправки.

Вальдорфский салат фото

Добавляем заправку к остальным продуктам и хорошенько перемешиваем.

Вальдорфский салат фото

Салат готов! В одном из рецептов увидела, что можно добавить в Вальдорф виноград или изюм.

Вальдорфский салат фото

Салат получается сочным, свежим и очень витаминным! Приятного всем аппетита!

Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 35 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Nata-Lina
Изысканный салатик! ответить
Еленаlllorox
Спасибо!) ответить
Vkusno u-Syuzan
Вкуснотища! ответить
Еленаlllorox
Согласна!)) Спасибо) ответить
Gotja
Финальное фото такое красивое:) ответить
Еленаlllorox
Спасибо)) мне бы ещё фотоаппарат,я бы разошлась)) на телефон особо не нафоткаешь ответить
Grettchen
Интересный салатик!) ответить
Еленаlllorox
Я сама удивилась,когда попробовала и поняла,что вкусно)) до последнего сомневалась! ответить
Lula1
Красивый, уверена вкусный салатик! ответить
Еленаlllorox
Обязательно попробуйте!)) ответить
СчастливаяЯ
Вкусное сочетание продуктов) красиво! ответить
Еленаlllorox
Спасибо)) ответить
iren79
я представляю, как это вкусно. и ингредиенты все такие полезные. ответить
Еленаlllorox
Первую ложку ела с недоумением, а потом не могла остановится)) ответить
Olpa88
Вкусно и красиво) ответить
Еленаlllorox
Спасибо! ответить
olcen
витаминный! ответить
Еленаlllorox
Ага!)) ответить
nimivisisa
Прекрасный салатик) полезный. ответить
Еленаlllorox
Спасибо!))) ответить
AlfiyaG
Вкусный и витаминный! ответить
Еленаlllorox
Спасибо! ответить
Анна 90
Полезный салатик)) ответить
Еленаlllorox
К тому очень вкусный!) ответить
sisoeva
Аппетитный салатик и витаминов много) ответить
Еленаlllorox
Вы правы! Спасибо) ответить
Dyavolenok
Не слышала про такой салат... мне очень понравился, сохраню себе)) Спасибо, что поделились)) ответить
Еленаlllorox
На здоровье!)) Сельдерей по вкусу, на мой взгляд так себе,,но с яблоком и орехами получается превосходно! ответить
Анна 90
Тоже раньше не любила сельдерей, но вот как-то приготовила сельдерей с помидорками черри и прямо влюбилась в это сочетание))) ответить
Еленаlllorox
Обязательно так попробую!)) ответить
Пышечка
Вкус должен быть необычный. ответить
Еленаlllorox
Да, немного непривычный, но тем не менее вкусно) ответить
kolibri3335
Отличный легкий салатик. Название ассоциируется с каким-нибудь графским зАмком) ответить
EdenSh
Красиво смотрится и аппетитно) ответить
Zasonia
очень красиво) ответить
GOLUBENOK
Хороший рецепт ответить
Елена Ч
легкий салатик ответить
sweetty23
Салатик что надо !)очень вкусный ответить
sisoeva
Аппетитный такой) ответить
Iola1984
Один из любимых. Беспроигрышное сочетание ингредиентов. ответить
Оставить свой комментарий