Рецепт: Салат "Голубчик" - с варёным мясом

Добрый день! Сегодня решила побаловать себя и приготовить салат с необычным названием "Голубчик". И, знаете, название полностью себя оправдало. Начнем. В первую очередь нужно отварить мясо, яйца и картофель. А пока ингредиенты варятся, порежем мелко лук и поместим его в глубокую посуду

следом кубиками нарежем огурцы или корнишоны (можно использовать свежие)

далее мелко режем чеснок или давим

трем на крупной тёрке сыр и отправляем к нашему будущему салату

яйца сварились, следует остудить их в холодной воде и натереть на крупной тёрке

картофель также уже готов. Обычно я варю его в мундире, сливаю горячую воду и заливаю картофель холодной водой. Так он быстрее остынет, кожица лучше снимется и он не будет липнуть при резке к ножу.
Режем кубиками

пришло время мяса. Его следует варить часа 2. И хорошо остудить. Режем мелким кубиком

перемешиваем. Добавляем соль по вкусу. Заправляем майонезом или сметаной. Салат готов.

приятного вам аппетита!

время указано без варки мяса, яиц и картофеля.

Получился мясной салат, но с сыром, который придает нежность.