Рецепт: Рыба тушеная с картошкой - вкусная

Доброго времени суток мои дорогие! Хочу поделиться с вами рецептом приготовления рыбы "Хек" с картофелем. Обед получается очень вкусный и сытный. Готовить я буду на три персоны, поэтому нам понадобится две рыбки среднего размера. Способ приготовления очень простой и незамысловатый, поэтому любая домохозяйка сможет приготовить данное блюдо.

Способ приготовления:

1. Рыбу нужно разморозить, если в этом есть необходимость, почистить, промыть и нарезать на кусочки, так как вам больше нравится. Я нарезаю не слишком большими и не маленькими.

2. Чистим картофель и моем.

3. Картофель нужно порезать кружочками, ну или так как вы привыкли, это не принципиально, разложить на сковороду и залить небольшим количеством воды, полтора стакана достаточно.

4. Добавляем соль по вкусу.

5. Отправляем томат, я пользуюсь всегда домашним, потребуется 3-4 столовые ложки.

6. Укладываем поверх картошки подготовленную рыбу.

7. Зелень тархун очень вкусно сочитается с рыбкой. Моем тархун, нарезать нужно не мелко, а достаточно крупно. Накрываем крышкой и на медленном огне тушим примерно 20-25 минут.

Вот такая вкуснятина у нас получается.

Приятного вам аппетита, мои дорогие!