Добавить рецепт
PovarenochkaРоссия, Липецк
Репутация: +889Все рецепты автора: 62
Дата публикации: 2018-04-16
Рецепт понравился: 22 
Рецепт: Холодец классический - С лучком и чесночком
Ингредиенты:
говядина - 300 гр;
желатин - 1 ст лож;
соль - 1 ст лож;
перец черный молотый - по вкусу;
лук зеленый - по вкусу;
чеснок - 2 зуб
Способ приготовления:
говядина - 300 гр;
желатин - 1 ст лож;
соль - 1 ст лож;
перец черный молотый - по вкусу;
лук зеленый - по вкусу;
чеснок - 2 зуб
Здравствуйте!
Очень люблю я мясные закуски, сегодня поделюсь рецептом холодца. Делать такую закуску очень просто, а по вкусу будет каждому любителю )
Итак первым делом подготовьте мясной бульон, я верила бульон в течении 2.5 часов, отделила мясо порезала на кусочки. Теперь процедите нужное количество бульона.
Подготовьте желатин, 1 чайную ложку замочите в остуженной кипяченной воде .
Далее делаем бульон ароматным, добавляем соль, перец, чеснок можно лавровый лист .
В подготовленную форму, красиво выкладываем зеленый лук, можно кольцами, подобие спирали сделать или сделать снежинку, как на фото .
На лук выкладываем мясо. в бульоне растворяем желатин, не кипятите. Выливаем бульон в форму, и отправляем застывать на 5 часов, лучше на ночь .
Вот что вы получите в итоге, вкусно и полезно !
Очень люблю я мясные закуски, сегодня поделюсь рецептом холодца. Делать такую закуску очень просто, а по вкусу будет каждому любителю )
Итак первым делом подготовьте мясной бульон, я верила бульон в течении 2.5 часов, отделила мясо порезала на кусочки. Теперь процедите нужное количество бульона.
Подготовьте желатин, 1 чайную ложку замочите в остуженной кипяченной воде .
Далее делаем бульон ароматным, добавляем соль, перец, чеснок можно лавровый лист .
В подготовленную форму, красиво выкладываем зеленый лук, можно кольцами, подобие спирали сделать или сделать снежинку, как на фото .
На лук выкладываем мясо. в бульоне растворяем желатин, не кипятите. Выливаем бульон в форму, и отправляем застывать на 5 часов, лучше на ночь .
Вот что вы получите в итоге, вкусно и полезно !
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
