Рецепт: Быстрый сырный завтрак - - творожно-сырный пирог. Раз, два - и ароматный сытный завтрак на столе.

В выходной день утром захотелось немного разнообразить завтрак моим близким. Рецепт этого быстрого пирога (можно назвать его и запеканкой) у меня уже был на примете и я его решила попробовать приготовить.
Получилось быстро и вкусно. Спешу поделиться с вами этим классным рецептом.
Включаем духовой шкаф на 180 градусов.
В кефир любой жирности (у меня 1%) добавляем манную крупу, перемешиваем и отставляем в сторонку минут на 10 для набухания манки ( пока смешиваем остальные ингредиенты).

В другую емкость разбиваем три яйца, слегка взбиваем их.

В яйца добавляем все остальные ингредиенты- тертый на крупной терке сыр, творог, мелко порезанную зелень ( у меня укроп и лук зеленый), выдавливаем или мелко режем чеснок, соль, перец по вкусу. Но надо обязательно учесть какой сыр используете- сильно соленый или менее.

Сюда же добавляем смесь кефира и манной крупы, хорошо перемешиваем.

Тесто выкладываем в подготовленную форму для выпечки. Форму можно смазать маслом и слегка присыпать манной крупой. У меня разъемная форма, дно которой я застелила силиконовым ковриком.

Форму ставите в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Достаете румяный ароматный пирожок (запеканку) и зовете всех на завтрак.

Посмотрите какой аппетитный завтрак получился!

Налейте в чашечку чай или свежесваренный кофе и насладитесь началом нового дня!
Приятного аппетита!