Рецепт: Цыпленок, запеченный в духовке - в рукаве

Цыпленка моем, разрезаем на грудке и расправляем

Смешиваем соль, черный и красный молотый перец (на любителя), приправу для курицы.

Натираем этой смесью курицу со всех сторон и оставляем пропитываться не надолго, пока мы будем готовить картофель

Картофель чистим и нарезаем небольшими дольками

нарезаем перьями лук

морковь нарезаем колечками

Добавляем лук и морковь к картофелю, сюда же добавляем соль, сушеную петрушку и укроп, затем добавляем пару ложек подсолнечного масла. Все хорошо перемешиваем.

Отрезаем рукав и складываем в него сначала картофель, затем сверху выкладываем цыпленка

Завязываем рукав, делаем несколько проколов зубочисткой сверху и отправляем в духовой шкаф на 1 час при температуре 180 градусов

Спустя 1 час вынимаем цыпленка с картофелем из духового шкафа и разрезаем рукав. Если корочка недостаточно поджарилась, то цыпленка можно еще немного подержать в духовке и разрезанным рукавом.

Блюдо получается очень сочным и немного остреньким!

Приятного аппетита!