Рецепт: Пирог с мясом и капустой - В духовке
Ингредиенты:
фарш мясной - 500 грамм;
лук репчатый - 1 головка;
капуста белокочанная - 1 велок;
вода - 1 стакан;
сухие дрожжи - 0.5ст.л;
сахар - 0.5ст.л;
соль - 0.5 ч. л;
маргарин сливочный - 50г;
мука - 600 гр;
масло подсолнечное - для жарки;
яйца куриные - 1 шт
Способ приготовления:
фарш мясной - 500 грамм;
лук репчатый - 1 головка;
капуста белокочанная - 1 велок;
вода - 1 стакан;
сухие дрожжи - 0.5ст.л;
сахар - 0.5ст.л;
соль - 0.5 ч. л;
маргарин сливочный - 50г;
мука - 600 гр;
масло подсолнечное - для жарки;
яйца куриные - 1 шт
Подготовит начинку для пирога лук, мясной фарш перемешать и обжарить на сковороде предварительно хорошо разогрев и добавив подсолнечное масло, нашинковать капусту и добавить в мясной фарш хорошо протушить.
В миску налить воды добавить дрожжи
сахар
соль
и маргарини хорошо перемешать чтоб все ингредиенты растворились.
Просеять муку в дрожжевой состав и замесить тесто.Дать тесту расстояться примерно 30 минут.Тесто разделить на две части, раскатать и выложить начинку, накрыть вторым пластом хорошо залепить.
смазать пирог яйцом (яйцо взбить ) и дать расстояться. Духовку разогреть до 220 градусов и выпекать 20 мин.
Приятного аппетита!
В миску налить воды добавить дрожжи
сахар
соль
и маргарини хорошо перемешать чтоб все ингредиенты растворились.
Просеять муку в дрожжевой состав и замесить тесто.Дать тесту расстояться примерно 30 минут.Тесто разделить на две части, раскатать и выложить начинку, накрыть вторым пластом хорошо залепить.
смазать пирог яйцом (яйцо взбить ) и дать расстояться. Духовку разогреть до 220 градусов и выпекать 20 мин.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 180 руб.
Комментарии к рецепту: