Плов


Репутация: +1771
Все рецепты автора: 69
Дата публикации: 2018-04-17
Рецепт понравился: 22

Рецепт: Плов - По домашнему

Ингредиенты:
мясо говядины - 400гр;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - по вкусу;
морковь - 2 шт;
лук репчатый - 2 шт;
вода - 0.6л;
рис обычный - 400гр
Способ приготовления:
Рис готовят разными способами варят, жарят, а также готовят разнообразный плов разной национальной кухни, с приправами и без. Сложности в приготовления плова нет.

Возьмем мясо говядины, хорошо промоем и порежем на небольшие кусочки. Разогреть сковороду, налить подсолнечное масло и положить мясо и немного обжарить. Взять две морковки и две луковицы. очистить и порезать на мелкие кубики.

Плов обыкновенный фото

Посолить, поперчить.
Немного пожарить и добавить воды. Тушить около часа. Пока мясо тушится, рис хорошо промыть и налить воды, для набухания

Плов обыкновенный фото

. После чего с риса слить воду и добавить в мясо, поварить еще минут 15,

Плов обыкновенный фото

выключить и оставить немного с закрытой крышкой.

Плов обыкновенный фото



Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 130 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Еленаlllorox
Рассыпчатый получился! ответить
Katrin-M
Я еще специи добавляю - зиру, барбарис и куркуму:) ответить
aleksans
Конечно в плов и специи можно добавить на свое усмотрение. ответить
KIRA75
Класс... ответить
aleksans
Спасибо ответить
Grettchen
вкусненько))) ответить
AlfiyaG
Отличный плов! ответить
aleksans
Спасибо ответить
Оставить свой комментарий