Пасхальная овечка
Репутация: +12591
Все рецепты автора: 907
Дата публикации: 2018-04-18
Рецепт понравился: 15

Рецепт: Пасхальная овечка - Пасхальный рецепт для детей. Пасхальный барашек из творожного теста. Три варианта.

Ингредиенты:
творог - 500 г;
манная крупа - 1 ст.;
масло сливочное - 100 г;
сахар - 0.5 ст.;
ванилин - на кончике ножа;
мармелад для украшения - 2-3 шт.
Способ приготовления:
Пасхальные рецепты традиционно включают в себя и выпечку пасхального барашка. Это может быть кекс в форме ягненка или овечки, может быть печенье. Специальной формы для выпечки пасхального барашка у нас нет. Поэтому мы сделали сами пасхальных барашков из творожного теста. По сути, это большое-большое печенье.
Я выбрала в качестве основы простое творожное тесто - это оптимальный вариант, подходящий для малышей.

Творог перетираем вилкой. Творог домашний, из кефира.
Добавляем мягкое сливочное масло. Можно немного растопить масло в микроволновке.

Пасхальная овечка фото



Перетираем творог с маслом. Добавляем ванилин и сахар.

Пасхальная овечка фото



Просеиваем манную крупу и высыпаем к остальным ингредиентам.

Пасхальная овечка фото



Количество манной крупы регулируем по мере необходимости. Должно получиться мягкое нежное тесто, которое при этом будет держать форму.

Пасхальная овечка фото



Тесто готово. Начинаем лепить барашков. Веселее делать это вместе с детьми. Катаем из теста "колбаски" и сворасючиваем в рулетики. Это будет будущая "шерсть" нашего барашка. Выкладываем детали на противень, смазанный сливочным маслом.

Пасхальная овечка фото



Лепим остальные детали - рожки да ножки.

Пасхальная овечка фото



Мордочка.

Пасхальная овечка фото



Рожки.

Пасхальная овечка фото



И вот таким у нас получился первый пасхальный барашек.

Пасхальная овечка фото



Второй вариант лепки барашка.

Туловище можно сделать из целого пласта теста. Рог и ушко - по одному, т. к. этот барашек изображен в профиль.

Пасхальная овечка фото



А "шерсть" барашка делаем из шариков разного размера, которые произвольно выкладываем на туловище.

Пасхальная овечка фото



И, наконец, третий барашек. Также раскатываем большой овальный пласт теста. Это будет туловище будущего барашка.

Формрчкой вырезаем цветочки и выкладываем на тесто. Вот такая кудрявая цветочная шерсть будет у барашка.

Пасхальная овечка фото



При помощи ножа или зубочистки рисуем мордочку барашку. По бокам приклеиваем ушки каплевидной формы.

Пасхальная овечка фото



Выпекаем при температуре 160 градусов до румяного цвета. У меня неравномерно печет духовка, поэтому более тонкие элементы сильно зажарились раньше времени.

Все барашки испеклись.

Пасхальная овечка фото

Пасхальная овечка фото



Пасхальная овечка фото



Все три пасхальных барашка вместе. Каждому ребенку - свой барашек.

Пасхальная овечка фото



Мордочки барашкам мы сделали из пастилы и мармелада.

Пасхальная овечка фото

Пасхальная овечка фото



Есть таких пасхальных барашков детям очень удобно - они легко разбираются на отдельные печенья.

Пасхальная овечка фото



В разломе. Мягкое, нежное рассыпчатое печенье с ярко выраженным творожно-ванильным вкусом.

Пасхальная овечка фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Тать-я-на
Здорово! ответить
Nata-Lina
Оригинально и вкусно! ответить
SvetlanaBarulina
Праздничное и нежное детское печенье) ответить
Grettchen
какая прелесть!))) ответить
aleksans
Интересно ответить
Трюфелька
Классные барашки! Очень похоже!)) ответить
Арси-к
Спасибо. ответить
TAKUV
Прекрасно! Прелесть овечка. ответить
Люба Райс
затейливо! Красота! ответить
Оставить свой комментарий