Рецепт: Пирожки с мясом - с зеленым луком, с дрожжевого теста, жаренные, "по-домашнему".

Предлагаю приготовить быстрые пирожки с готового дрожжевого теста. В моей морозилке в весенне-летний период времени постоянно имеется домашнее дрожжевое тесто, это очень удобно, больше времени остается для дачи. Чем дольше дрожжевое тесто находится в морозилке, тем вкуснее выпечка.
Пирожки получаются мягкие, нежные, аппетитные.

Вытянуть дрожжевое тесто с морозилки и оставить на 30-40 минут, за это время подготовить начинку для пирожков.

Подготовить куриное филе.

Порезать куриное филе на мелкие кусочки.

Подготовить необходимые продукты.

Добавить к мясу два куриные яйца, две столовые ложки с горкой майонеза, 0,5 чайной ложки перца черного молотого, 0,5 чайной ложки куркумы молотой, соль.

Все ингредиенты тщательно смешать и оставить на 15 минут.

Подготовить сковородку, налить подсолнечное масло, разогреть и выложить столовой ложкой рубленое мясо.
Жарить по 3-4 минуты с двух сторон при закрытой крышке.

Выложить в контейнер жареное рубленое куриное мясо, остудить.

Разделить дрожжевое тесто на кусочки.

Скалкой раскатать кусочки теста толщиной 5-6 мм.

На каждый пласт теста положить мелко нарезанный зеленый лук.

Поверху зеленого лука положить жареное рубленое куриное мясо.

Завернуть тесто.

Нежно руками вылепить пирожки.

Подготовить сковородку, добавить подсолнечное масло, разогреть его и выложить пирожки. Жарить пирожки 5-6 минут с каждой стороны, при закрытой крышке, на среднем огне.

Румяные пирожки с одной стороны.

Выкладывать пирожки в миску покрытую бумагой, бумага уберет лишнее подсолнечное масло.

Пирожки румяные и пышные.

Положить пирожки на блюдо и подать к столу. Пирожки хороши к первому блюду и для любителей солененького с чашечкой чая.

Пирожки в разрезе, сочные, пышные, мягкие, ароматные и очень вкусные. Пирожки хороши в школу, на дачу, в поездку.
Приятного аппетита!

Готовьте с любовью! На здоровье!

Примерная стоимость продуктов составила - 178 руб.