Рецепт: Сырные палочки с ветчиной - с кунжутом, оригинальная и вкусная закуска, "в духовке".

Выпечка для тех, кто любит солененькое, пикантное. Сырные палочки замечательное блюдо к любому столу, предлагаю приготовить сырные палочки с ветчиной, с кунжутом, прекрасное лакомство к любому блюду и к любому напитку. Палочки получаются мягкие, нежные, с хрустинкой, ароматные, замечательная вкусная закуска.

Для приготовления сырных палочек подготовить продукты.

В глубокую миску налить 150 мл теплой воды, добавить 1,5 чайные ложки сухих дрожжей, половина чайные ложки с горкой соли, одну столовую ложку сахара.

Все ингредиенты перемешать до полного растворения.

Подготовить муку пшеничную и подсолнечное масло.

В 150 грамм пшеничной муки добавить подготовленную дрожжевую смесь. Все перемешать.

Подготовить 200-250 грамм ветчины.

Порезать ветчину на мелкие кубики.

Добавить ветчину в дрожжевую смесь, перемешать.

Добавить три столовые ложки подсолнечного масла, перемешать.

Добавить 200 грамм муки пшеничной.

Замесить мягкое тесто. Накрыть хлопчатобумажной салфеткой и оставить на 30 минут при комнатной температуре.

Подготовить сыр твердый и семена кунжута.

Натереть 150-200 грамм сыра твердого на терке.

Тесто поднялось и готово для формирования палочек.

Раскатать тесто в тонкий пласт, толщиной 7-8 мм.

Посыпать тертым твердым сыром.

Добавить две столовые ложки с горкой семян кунжута.

Сложить конвертом, немножко приоткрытым.

Раскатать в тонкий пласт.

Сложить вдвое, раскатать, еще два раза складывать и раскатывать до приобретения однородного теста.

Раскатать готовое тесто в пласт толщиной 0,8-1 см.

Порезать тесто на длинные ленточки.

Каждый кусочек сложить в четверо.

Скрутить в спираль.

Подготовить противень, покрыть пергаментной бумагой, смазать подсолнечным маслом и выложить сформированные палочки. Разогреть духовку до 200 градусов, поставить противень, температуру выставить на 180 градусов и выпекать палочки 20 минут.

Взбить одно куриное яйцо. Смазать палочки яйцом и оставить в духовке еще на 2-3 минуты.

Вынуть сырные палочки с духовки.

Выкладывать палочки на большое блюдо.

Выложить палочки на блюдо и подать к столу. Ароматные, мягкие, аппетитные, очень вкусные нежные сырные палочки с ветчиной готовы.
Приятного всем аппетита!

Сырные палочки в разрезе.

Сырные палочки с ветчиной, с кунжутом, прекрасная сытная закуска, от которой тяжело оторваться, очень вкусное блюдо.
Готовьте с любовью, готовьте на здоровье!

Примерная стоимость продуктов составила - 133 руб.