Рецепт: Кексы с изюмом - С глазурью в духовке

Кексы можно испечь с разными начинками .
У меня сегодня кексы с изюмом политый шоколадной глазурью и испеченные в духовке.
Изюм залить кипятком и хорошо промыть.

Выложить сметану в миску добавить чайную соду, сахар и яйца,

хорошо перемешать. Маргарин поставить на огонь и растопить до жидкого состояния. Дать маргарину немного остыть. Влить в сметанную массу, перемешать, добавить муку и хорошо промытый изюм

. Еще раз перемешать муки должно быть столько чтоб тесто было жидковатое как на оладьи. Взять формочки и выложить тесто

. Сверху полить шоколадной глазурью и поставить в предварительно нагретую духовку до 200 градусов, выпекать 25 минут.

После чего вынуть из формочек и подать к столу.