Рецепт: Тефтели куриные - с морковкой, в густом томатном соусе, вкусно и полезно.

Тефтели любимое блюдо всеми, особенно их любят дети, готовятся они просто, быстро, а получаются очень нежные, сочные, ароматные и вкусные.
Предлагаю приготовить тефтели куриные, под прекрасным томатным соусом, такое блюдо не оставит никого равнодушным.

Для приготовления куриных тефтелей подготовить куриное филе.

Порезать две головки лука репчатого.

Порезать две средние морковки.

Подготовить сковородку, налить 30 мл подсолнечного масла, разогреть и выложить лук с морковкой.

Тушить 10 минут.

Половину тушеной морковки с луком выложить в миску.

Куриное филе с тушеной морковкой с луком перемолоть на мясорубке.

Подготовить фарш с куриного филе и с добавлением тушеной морковки и лука.

Подготовить перец черный молотый и куркуму молотую.

Подготовить две столовые ложки с горкой риса. Рис хорошо промыть и проварить 10 минут, еще раз промыть и выложить к куриному фаршу.

Добавить по 0,5 чайные ложки перца черного молотого, куркумы молотой, посолить по вкусу, все ингредиенты тщательно перемешать в однородную массу.

Половина оставшейся на сковородке морковки с луком пожарить до золотистого цвета.

Подготовить домашний томат.

Добавить 250 мл томата к прожаренному луку с морковкой, добавить половину столовой ложки сахара и тушить 10 минут.

Добавить два лавровых листа и щепотку перца черного молотого. Подлива из томатного соуса готова.

Одну часть подливы из томатного соуса выложить на дно кастрюли.

Сформировать из приготовленного фарша тефтели весом по 30-40 грамм.

Подготовить сковородку, налить 50 мл подсолнечного масла, разогреть, выложить тефтели для жарки.

Жарить, со всех сторон до золотистого цвета, 6-8 минут.

Выкладывать тефтели в кастрюлю.

Все тефтели выложить в кастрюлю.

Добавить поверх тефтелей оставшуюся часть томатного соуса, поставить на огонь, налить в кастрюлю 100 мл кипятка, тушить 10 минут.

Тефтели куриные готовы. Ароматные, нежные, сочные с вкусным кисло-сладким томатным соусом.

Вкусные, нежные, полезные домашние тефтели, обжаренные, тушеные в прекрасном кисло-сладком соусе выложить на блюдо и подать к любому столу. На здоровье!

Добавить в блюдо сочный зеленый лук, ароматное блюдо не оставит никого равнодушным. Приятного аппетита!

Готовьте с любовью, ведь это создает атмосферу уюта и добра.
Легкое блюдо, замечательное к любому столу.

Примерная стоимость продуктов составила - 172 руб.