Рецепт: Картофельная запеканка в сметанной заливке - с кунжутом и орегано

Отличный вариант быстрого ужина я поведаю вам сегодня. Мы приготовим картофельную запеканку с сыром и приправами в сметане. Основной ингредиент, естественно, картофель. Чистим его.

После чистки пропускаем через большую терку. Запеканка у нас будет именно из тертого картофеля, что даст особенную текстуру блюда.

Сюда же добавляем соль и один зубчик чеснока, пропущенный через чеснокодавилку для аромата.

Затем принимаемся за сыр.

Как всегда в моих рецептах, сыр берем твердых сортов. Его также пропускаем через большие отверстия терки.

Перемешиваем картофель и сыр - полученная масса станет нашей запеканкой. Теперь выкладываем слоями высотой в несколько сантиметров.

Каждый слой смазываем сметаной, можно обильно. После чего посыпаем орегано, это будет еще один аромат.

А также каждый слой пополняем кунжутом. Я люблю белый.

Соль мы добавляли, теперь можно и перец добавить.

И так каждый слой, у меня их получилось три. Затем убираем все в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Спустя это время мы получаем вот такую красоту.

Раскладываем запеканку по тарелкам и зовем всех любимых к столу. Приятного всем аппетита!

Спасибо тем, кто приготовил этот рецепт вместе со мной.