Рецепт: Салат "Гранатовый браслет" - С курицей и орехами.

Этот салат давно полюбился всем в нашей семье, так как в нем есть мясо и у него необычный вкус. Готовится он легко, несмотря на количество ингредиентов.

Для начала необходимо отварить овощи - морковь, картофель и свеклу, а так же куриную грудку и яйца. Замочить чернослив - залив его кипятком минут на 15, но, это только если он суховатый, если же нет - то нужно его просто хорошо промыть. Подготовить необходимо и орешки - почистить, обжарить и измельчить.

Салат укладывается слоями. Первым слоем я укладываю картофель. Натираем его на терке. Покрываем майонезом.

Для придания формы можно воспользоваться граненым стаканом, либо чем-либо еще, что найдется под рукой, как в моем случае это посудка из-под детского йогурта.

После слоя картофеля укладываем в слой яйца, натертые на средней терке, и так же покрываем майонезом.
Так же майонезом покрывается каждый последующий слой, главное не переборщить.

Затем идет натертая на средней терке свекла.
Нарезаем чернослив и укладываем его на слой свеклы

Майонез.

Посыпаем орешками.

Нарезаем курицу.

Я нарезала очень крупно, но это кому как нравится - моя семья любит, когда мясо "видно") и оно попадает на зуб.

Следующим слоем идет натертая на средней терке варенная морковь.

После покрытия майонезом - слой яиц, так же натертых на средней терке. Этот слой я немного подсаливаю.

Затем идет слой свеклы.

И напоследок - зерна граната.

Украшать можно по-разному, в этот раз я немного торопилась, поэтому шапка получилась скромной.

Салат получается очень вкусный. Приятного аппетита!