Рецепт: Бисквитный пирог с апельсином - пирог, домашняя выпечка, к чаю

Сегодня холодно и хочется уютной выпечки к чаю. Этот пирог родился из тех ингредиентов, которые были в холодильнике.
Он получился пышным, ароматным и понравился всей семье.

1) Апельсин нарезать тонкими кружочками.

2)Форму для выпекания пирога смазать растительным маслом и чуть посыпать сахаром. Выложить дно формы кружочками апельсинов.

3) Для теста перемешать яйца с сахаром и растительным маслом. Добавить муку, разрыхлитель теста и апельсиновую цедру, еще раз перемешать. Вылить тесто на апельсины.

4)Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут. Остудить, извлечь из формы.

5)Пирог с апельсином готов.