Рецепт: Свинина, тушенная с чечевицей и овощами - рецепт для детей от полутора лет

Этот рецепт - моя палочка-выручалочка. Моя двухлетняя дочка любит такое сочетание мяса, овощей и бобовых. Блюдо получается не только вкусным, но и ярким.

Если есть желание приготовить для себя или детей такое незатейливое и полезное блюдо, приступаем.
Нарезаем свинину и лук маленькими кусочками, морковь кубиками.

Масла в кастрюльку добавляю совсем немного. Сгружаем все нарезанные продукты сразу.

Добавляем немного воды и тушим под крышкой минут 10.

Нарезаем болгарский перец и добавляем в наше блюдо.

Туда же отправляем два нарезанных стебля сельдерея.

ВНИМАНИЕ! Сельдерей является аллергеном даже после термической обработки, поэтому если вы раньше сельдерей ребенку не давали, предварительно стоит проверить реакцию на него.

Тушим овощи с мясом до полной готовности. Затем добавляем соль и базилик по желанию в зависимости от ваших взглядов на присутствие специй в рационе ребенка. Наконец в кастрюлю отправляется 1 ложка томатной пасты. У меня нашлись протертые помидоры, ложки три-четыре, но обычно добавляю именно пасту.

Финальный аккорд - консервированная чечевица. Можно заменить ее обычной, только добавлять ее нужно пораньше (если зеленую, то в самом начале). Часто вместо чечевицы кладу консервированную фасоль.

Тушим еще минутки две-три, чтобы вкусы смешались. Подаем свинину, тушенную с чечевицей и овощами, со сметаной.

Приятного аппетита!