Рецепт: Шницель по аджарски - В духове

-Фарш смешать с луком и мякишом. Мякиш не замачивала а перемолола смясом в фарш и луком.
- Добавить 2 яйца испеции.

- Хорошо перемешать и и сформировать 8 шницелей.( Продолговатые котлетки с глубокой выемкой.

-Розогреть духовку до 200 градусов.
- Противень курить пергаментом и выложить туда котлетки))
- отправить в духовку на 20 мин.
- по истечению 20 мин. Достать котлетки и в каждое углубление посыпать тёртым сыром и вбить яйцо. И снова посыпать сыром.

- отправить в духовку на 10 мин.
Можно совместить с любым гарниром или салатом.