Рецепт: Сырники с замороженной вишней - Самый быстрый и всеми любимый десерт.

Хотите быстренько приготовить вкусный десерт, вспоминайте чаще любимые сырнички. Их такое разнообразие, что можно готовить и не повторяться. А уж с чем их кушать, это ваша фантазия подскажет. Мне нравится делать подливку их сметаны со сгущённым молоком.

Так как нужно использовать до нового урожая замороженный старый урожай, то буду готовить сырники с замороженной вишней.

в творог добавила одно куриное яйцо, обязательно пол чайной ложки соли, две столовые, не полные ложки сахара. Вишня кислая, поэтому сырники делаю по слаже. Две ложки муки.

Всё хорошо перемешиваю, добавляю ванильный сахар.

Вымешиваю всё очень тщательно, что бы не было комочков творога и что бы равномерно разошёлся сахар и соль. Из вишни вынимаю косточки.

Теперь добавляю вишню в творог и аккуратно перемешиваю.

остальное, как обычно, десертной ложкой выкладываю творог с вишней на тарелку с мукой.

Хорошо обсыпаю мукой, делаю шарики, затем шарики придавливаю, что бы стали толстенькие лепёшечки и отправляю лепёшечки на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.
Обжариваю с двух сторон до готовности, выкладываю сначала на салфетки, что бы стекло масло, а затем . блюдо на стол.
Поливаю любимым соусом из сметаны со сгущёнкой, ещё люблю сметану с мёдом, тоже очень вкусно.

Завтрак готов!