Рецепт: Яичная пицца - с сыром

Быстрый способ порадовать себя и близких, особенно если хочется выпечки, но не слишком калорийной. Начинку в такую пиццу можно сделать любую, просто перемешав сыр с мелко нарезанной колбаской например, а можно сделать и вовсе только "тесто", проверенно, очень вкусно)

Для теста берем крупные яйца, молоко и муку, соль добавляем по вкусу. Просто закидываем все в миску и взбиваем.

Взбиваем хорошенько, что бы не было комочков
Добавляем мелко нашинкованный зеленый лук, можно и замороженный, у меня именно такой.

Нагреваем хорошенько сковороду с маслом и выливаем тесто, оставляем на минутку, что бы края схватились

после чего отправляем сковороду в разогретую до 220 гр духовку.

через 17 минут достаём, посыпаем сыром и отправляем ещё на 2-3 минутки обратно

Вынимаем из духовки нашу румяную "пиццу",

режем на кусочки и сворачиваем внешние края, как правило они получаются очень высокие.

Готовим сладкий чай и наслаждаемся)

Приятного аппетита!