Свиной шашлык в соевом соусе


Репутация: +8950
Все рецепты автора: 311
Дата публикации: 2018-04-24
Рецепт понравился: 41

Рецепт: Свиной шашлык в соевом соусе - с луком

Ингредиенты:
свиной ошеек - 1 кг;
соевый соус - 100 мл;
лук репчатый - 7 шт.;
приправа для мяса гриль - 1 ст.л.;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Очень оригинальный и вкусный шашлык в соевом соусе. Мясо получается нежным и мягким, сочным и необычайно вкусным. Для маринования достаточно пару часов. Попробуйте и вы не пожалеете!
Мясо нарезаем довольно крупными кусками около 5 см. Не бойтесь, что куски большие, соевый соус хорошо расщепляет мясо и сырым оно не будет.

нарезаем

Лук чистим, моем и нарезаем 2 луковицы полукольцами. Остальной лук нарезаем толстыми кольцами для жарки.

нарезать лук

Лук полукольцами кладем в миску и мнем руками до появления лукового сока. Добавляем мясо и перемешиваем. Добавляем приправу и перец. А также вливаем соевый соус. Не переборщите! На 1 кг мяса 100 мл соевого соуса!

добавить специи

Тщательно перемешиваем руками.

перемешать

Кладем тарелочку меньшего диаметра на мясо и ставим гнет. Убираем в холодильник на 1 час мариноваться, можно и на ночь.

мариновка

Затем нанизываем мясо на шампура, чередуя с кольцами лука, которые приготовили заранее.

нанизать

Ставим шампура на мангал с подготовленными углями.

выложить

Жарим шашлыки до румяности 40 минут на углях, постоянно прокручивая шампура.

жарим до румяности

Готовые шашлыки в соевом соусе с луком сразу подаем к столу в горячем виде с любым гарниром.

подача

Приятного всем аппетита! И новых экспериментов!

Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

zolotaia
Мммм, как шашлычка захотелось!!! ответить
Irinka13
Спасибо ответить
Grettchen
Хороший шашлычок!))) ответить
Irinka13
Очень вкусный))) ответить
Dyavolenok
Ммм, сразу захотелось его съесть)) Очень заманчиво выглядит)) ответить
Irinka13
Спасибо))) ответить
Olpa88
Красота ))) ответить
Irinka13
и вкуснота)) ответить
AnastasiyaAnasta
Шашлыки...:) ответить
Irinka13
да...всеми любимые))) ответить
KIRA75
Вкуснятина... ответить
Irinka13
спасибочки))) ответить
iren79
очень красивый шашлык) ответить
Irinka13
и очень нежный)) ответить
sisoeva
Начался сезон шашлычков) ответить
Irinka13
наконец-то!!! ответить
yanochka617
тоже так делаем, хороший шашлычок) ответить
Irinka13
спасибо, согласна))) ответить
Monito
Какой красавец получился,румяный,аппетитный!))) ответить
Irinka13
спасибо, старались))) ответить
nimivisisa
Шашлычек очень аппетитный) прекрасное блюдо. ответить
Irinka13
большое спасибо)) ответить
babazina
мясо+соевый соус - мое любимый маринад! среди соусов какого производителя рекомендуете? ответить
Irinka13
нам тоже очень нравится)))) мы берем новаро))) ответить
lva54
Очень классный рецепт шашлыка! А какой он румяный получился. Так и хочется скушать кусочек. ответить
Irinka13
Огромное Вам спасибо)))) ответить
Татьяна 565
Многие сейчас шашлыки жарят ответить
Irinka13
пришла пора... ответить
Ina9l
ой как вкусно! сезон шашлыков открывается) ответить
Irinka13
это точно!!! ответить
malena0178
Тоже люблю мариновать в соевом соусе ответить
Irinka13
спасибо, взаимно))) ответить
Оставить свой комментарий