Рецепт: Салат с тунцом и свежим огурцом - Слоеный.

Здравствуйте, мои друзья и читатели!
Как-то по случаю купила в "Пятерочке" по акции банку тунца в оливковом масле.
Учитывая, что банка стеклянная и видно шикарное содержимое, да еще и по скидке - грех не купить.
В общем, купила и стала думать, что бы из этого добра приготовить.
Решила сделать легкий салат без картошки и риса.
Для этого понадобились вот такие продукты.

Пока варятся яйца, можно подготовить все остальные ингредиенты.

Достаю кусочки рыбы, желательно чтобы без масла.

Тщательно разминаю вилкой в салатнике.
Салатник брать лучше прозрачный, так как будут видны слои.
Первый слой - тунец.
Несмотря на то, что рыба суховата, не советую лить на нее масло в котором она хранилась, так как свежий огурец даст сок.

Слегка смазываю майонезом.

На крупной терке тру свежий огурец. Если выделилось слишком много сока, то просто слить его с доски.

Второй слой - свежий огурец.

Также слегка сдабриваю майонезом.

Третий слой - консервированная кукуруза. Достаточно половины банки.

Четвертый слой - лук. Можно использовать сырой лук, как вариант красный или синий.
У меня дома такой номер не пройдет.
Поэтому режу обычный лук тонкими полукольцами.

И обжариваю до золотистого цвета.

Выкладываю его на кукурузу.

Пятый слой - это яйца.
Отделяем белки от желтков.

И натираем белки на крупной терке.

Промазываем майонезом.

Затем на мелкой терке натираем белки.
Я это делаю прямо над салатницей, чтобы сохранить их пышность.

Салат готов. Соль не кладу, так ее достаточно в рыбе и майонезе.
Сверху можно украсить по желанию и наличию фантазии.

Видны слои салата.

А это, так сказать, в разрезе.

Салат получается очень сочный, свежий, легкий, сытный и пикантный.
Приятного аппетита!