Рецепт: Салат из свежих овощей с сельдереем - Чудесный,вкусный салатик.

Пришла весна . очень хочется свежих овощей, салатики так и просятся в холодильник. А рынок уже изобилует зелёным цветом, только выбирай и стружи... стружи...
От такой красоты никто не откажется.

В этом салатике собрали всё полезное и всё очень вкусное.

Начинаю с морковки. Что бы в этом салате она была нежнейшая, тру её на мелкой тёрке.

Болгарский перец, половинку режу мелко.

Лук для салатов покупаю специально только красный, он очень сочный и сладкий.

Один огурчик, режу кубиками.

Всё выкладываю в салатницу, добавляю немного зелени, немного потому, что она очень ароматная и может забить вкус свежих овощей.

Теперь свежую капусту, тоже кусочками.

Для меня очень важный ингредиенты, это стебли сельдерея, очень люблю сельдерей, зимой стебли и корень, а летом уже идёт зелень местная.

Очищаю зелёное яблоко, я для салатов беру сочные кисло сладкие яблоки.

Яблоко я натираю на крупной тёрке, что бы сохранить сок.
В морозилке у меня всегда лимоны, для салатов, это просто необходимая добавка.
Натираю лимон на мелкой тёрке.

Всё соединяю в салатнице, аккуратно перемешиваю, добавляю подсолнечное масло, немного присаливаю.

Готов сочный, очень полезный и невероятно вкусный весенний салат.

А если вы ещё и на щадящей диете, то это как раз то, что нужно!)