Добавить рецепт
YOG88Россия, Красноярск
Репутация: +1617Все рецепты автора: 49
Дата публикации: 2018-04-25
Рецепт понравился: 50 
Рецепт: Колдуны из картофеля с фаршем - с куриным фаршем
Ингредиенты:
фарш куриный - 400 г;
картофель - 5 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 2 зубчика;
крахмал картофельный - 1 ч.л.;
мука пшеничная - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
куриное яйцо - 1 шт.
Способ приготовления:
фарш куриный - 400 г;
картофель - 5 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 2 зубчика;
крахмал картофельный - 1 ч.л.;
мука пшеничная - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
куриное яйцо - 1 шт.
Колдуны, очень интересное название, в интернете я так и не нашла почему так назвали это блюдо.
Но давайте представим, что оно названо так только за то что оно очень вкусное.
Колдуны люблю и в горячем и в холодном виде.
Не пробовали? Советую приготовить.
И так к рецепту.
Подготовить фарш, добавить тертый чеснок, соль, перец и крахмал. Хорошо перемешать.
На крупной терке натереть лук.
К луку натереть картофель. Для того чтобы картофель не темнел при натирание перемешивайте картофель с луком.
К картофелю с луком добавить соль, муку и яйцо. Хорошо перемешать.
Сформировать фарш котлеткой.
Фарш закрыть картофельным тестом.
Разогреть сковороду на 2. Добавить растительное масло. На сковороду положить колдуны.
Обжарить до золотистой корочки с двух сторон.
Готовые колдуны подавать горячими с любимым соусом.
Приятного Вам аппетита!
Но давайте представим, что оно названо так только за то что оно очень вкусное.
Колдуны люблю и в горячем и в холодном виде.
Не пробовали? Советую приготовить.
И так к рецепту.
Подготовить фарш, добавить тертый чеснок, соль, перец и крахмал. Хорошо перемешать.
На крупной терке натереть лук.
К луку натереть картофель. Для того чтобы картофель не темнел при натирание перемешивайте картофель с луком.
К картофелю с луком добавить соль, муку и яйцо. Хорошо перемешать.
Сформировать фарш котлеткой.
Фарш закрыть картофельным тестом.
Разогреть сковороду на 2. Добавить растительное масло. На сковороду положить колдуны.
Обжарить до золотистой корочки с двух сторон.
Готовые колдуны подавать горячими с любимым соусом.
Приятного Вам аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
