Рецепт: Печенье с начинкой - с вишней, яблоком, очень нежное, рассыпчатое, "в духовке".

Домашнее печенье - это всегда ароматно, аппетитно и вкусно. Предлагаю приготовить печенье с начинкой, с яблоками, с замороженной вишней, получается печенье очень нежное, тающее во рту. Такое печенье нравится всем, прекрасное для детского праздника.

Начнем приготовление, подготовить 250 грамм сливочного маргарина.

Маргарин должен быть комнатной температуры.

Подготовить продукты для приготовления теста.

Добавить к маргарину пять столовых ложек сахара, пакетик (8 грамм) ванильного сахара, все хорошо взбить в однородную смесь.

Добавить два куриные желтка к маргариновой смеси.

Подготовить другие необходимые ингредиенты.

Добавить к маргариновой смеси три столовые ложки с горкой сметаны. Все ингредиенты хорошо взбить.

Добавить часть (один стакан муки) в смесь, замешивать тесто, добавлять постоянно необходимое количество муки, замесить тесто до мягкой консистенции. Всего необходимо не более 2,5 стаканов муки пшеничной.

Тесто должно быть нежное, мягкое.

Завернуть тесто в пищевую пленку и поставить в холодильник минимум на 1 час.

Подготовить для начинки яблоко, почистить и порезать кусочками.

Добавить к яблоку две столовые ложки лимонного сока.

Подготовить размороженную вишню, посыпать слегка сахаром.

Вынуть тесто с холодильника, разрезать на две части, одну из которой оставить в холодильнике.

Раскатать тесто в большой пласт, толщиной 1 см.

Вырезать формой кружечки.

На каждый кусочек, на вторую часть кружочка положить начинку.

Вишневая начинка.

Сложить кружечки, закрыв начинку и по краям сделать прищипывание.

Вот таким образом выглядит сформированное печенье.

Подготовить противень, застелить пергаментной бумагой, смазать подсолнечным маслом и выложить сформированное печенье. Разогреть духовку до 180 градусов и поставить выпекать печенье 20-25 минут.

Печенье с начинкой вынуть с духовки.

Выложить печенье на большое блюдо и поставить на стол.

Печенье с начинкой очень ароматное и вкусное, а с чашечкой любого напитка прекрасное лакомство. Приятного всем аппетита!

Для тех, кто любит больше сладкое, посыпать печенье сахарной пудрой. На здоровье!

Печенье очень нежное, рассыпчатое, классное, детям очень нравится, да и взрослые не прочь полакомиться таким десертом.
Готовьте всегда домашнее и приглашайте всех за свой круглый стол на веселую беседу.

Примерная стоимость продуктов составила - 147 руб.

Время приготовления указано без учета нахождения теста в холодильнике.