Рецепт: Куриное филе с начинкой - Кармашки из филе с нежной начинкой.

Все мы знаем, что само по себе куриное филе очень сухое, потому сегодня, мы приготовим его очень сочным и вкусным. Приступим к приготовлению.

Подготовим ингредиенты
Сыр и масло нарезать кубиками
Зелень измельчить
Куриное филе разрезать на пополам и сделать в нём надрезы, как кармашки.

Филешки солим и перчим по вкусу

Дальше ложим в каждый кармашек, кусочки сыра, масла и измельчённую зезелень

Застегиваем наши карманчики зубочистками, для того чтобы наша начинка не вытекала, во время приготовления

Готовим так называемый кляр. Два яйца разбиваем в тарелочку, чуть солим и взбиваем вилкой. Муку насыпаем в блюдце

Для наших филешек используем двойную панировку. Каждый кусочек мокаем в яйцо, затем обваливаем в муке, потом опять яйцо и ещё разок обваливаем в муке.

жарим под крышкой с обеих сторон до готовности.
Выкладываем на тарелочку, украшаем зеленью и наслаждаемся, нежным куриным филе с жидкой сливочно- сырной начинкой. Под такое мяско, подойдёт любой понравившийся вам гарнир.

Приятного всем аппетита!!!
Жду ваших комментариев и отзывов. Надеюсь вам понравится)))