Рецепт: Картофель запеченный с фаршем - с твердым сыром, с зеленым луком, в сметанном соусе, "в духовке".

Картофель запеченный с фаршем - это прекрасное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Предлагаю приготовить картофель с куриным фаршем, с зеленым луком, в сметанном соусе, с твердым сыром, получается очень аппетитно, сытно, вкусно.

Одну морковь нарезать соломкой и пожарить в подсолнечном масле до золотистого цвета.

Подготовить 500 грамм куриного фарша.

Добавить к фаршу жареную морковку.

Подготовить перец черный молотый, куркуму молотую.

Добавить в фарш по 0,5 чайной ложки перца черного молотого и куркумы молотой, соль.

Подготовить 700-800 грамм картофеля.

Подготовить блюдо для запекания, налить в блюдо 20 мл подсолнечного масла.

Порезать картофель на тонкие кружечки.

Выложить один шар картофеля на дно блюда.

Порезать 100 грамм зеленого лука.

Выложить зеленый лук поверх картофеля, добавить щепотку соли.

Выложить слой подготовленного фарша, равномерно распределить.

Подготовить сметану и сыр твердый.

Подготовить 300 грамм сыра твердого, натереть сыр на крупную терку.

Выложить одну часть натертого сыра поверху куриного фарша.

Выложить шар картофеля.

Подготовить сметанную смесь, одно куриное яйцо взбить, добавить три столовые ложки сметаны.

Добавить перец черный молотый, соль и все тщательно взбить.

Вылить подготовленную сметанную смесь поверху картофеля. Накрыть крышкой и отправить в духовку на 40-50 минут, запекать картофель при температуре 180 градусов.

Добавить вторую часть тертого сыра поверху картофеля и оставить запекать картофель в духовке еще на 10-15 минут.

Картофель вынуть с духовки.

Отрезать кусочек.

Выложить запеченный картофель на блюдо и подать к столу. Ароматный, нежный, сочный, сытный картофель. Приятного аппетита!

Добавить к блюду любой овощной салат, зелень. На здоровье!

Запеченный картофель с фаршем замечательное блюдо к повседневному и праздничному столу. Блюдо хорошее в горячем, в теплом, в холодном виде.

Готовьте с удовольствием!

Примерная стоимость продуктов составила - 273 руб.