Добавить рецепт
YOG88Россия, Красноярск
Репутация: +1617Все рецепты автора: 49
Дата публикации: 2018-04-26
Рецепт понравился: 41 
Рецепт: Маринованная капуста - со свеклой
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 1 шт.;
свекла - 1 шт.;
вода - 1 л.;
чеснок - 3 зубчика;
соль - 2 ст.л.;
сахар - 1 ст.л.;
уксус 70% - 1 ст.л.
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 1 шт.;
свекла - 1 шт.;
вода - 1 л.;
чеснок - 3 зубчика;
соль - 2 ст.л.;
сахар - 1 ст.л.;
уксус 70% - 1 ст.л.
Любите остренькую капусту?
Тогда вашему вниманию данный рецепт. Есть ее можно уже через 24 часа. Я и раньше пробовать начинаю.
Не буду много писать перейду к рецепту.
Готовим рассол. В закипевшую воду добавить соль и сахар, растворить. Воду снять с огня, добавить уксус.
Капусту порезать кубиками. Немножко помять.
Свеклу порезать или потереть на терке. Как вам удобно.
Свеклу положить на дно банки.
Порезать чеснок.
Положить на свеклу.
Капусту складываем в банку. Хорошо утрамбовать.
Залить остывшим рассолом, рассол обязательно должен быть комнатной температуры. Закрыть, перевернуть, дать постоять перевернутой 1 час. Убрать в холодильник на сутки.
Через сутки подавать к столу, с добавлением растительного или оливкового масла.
Приятного Вам аппетита!
P.S время указанно без учета засолки.
Тогда вашему вниманию данный рецепт. Есть ее можно уже через 24 часа. Я и раньше пробовать начинаю.
Не буду много писать перейду к рецепту.
Готовим рассол. В закипевшую воду добавить соль и сахар, растворить. Воду снять с огня, добавить уксус.
Капусту порезать кубиками. Немножко помять.
Свеклу порезать или потереть на терке. Как вам удобно.
Свеклу положить на дно банки.
Порезать чеснок.
Положить на свеклу.
Капусту складываем в банку. Хорошо утрамбовать.
Залить остывшим рассолом, рассол обязательно должен быть комнатной температуры. Закрыть, перевернуть, дать постоять перевернутой 1 час. Убрать в холодильник на сутки.
Через сутки подавать к столу, с добавлением растительного или оливкового масла.
Приятного Вам аппетита!
P.S время указанно без учета засолки.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
