Рецепт: Беф-строганов из курицы - быстро

Добрый вечер! Сегодня решила приготовить курицу, но быстро и просто. А самое главное, не сильно жареную и пряную... Все самое полезное. Берём куриную грудку

красиво нарезаем

откладываем в сторону. Приготовим соус. Берём сметану, кладём в посуду, в которой будем варить соус. У меня кастрюля.

туда же отправляем томатную пасту

в идеале нужно взять бульон, но такового не оказалось, поэтому взяла кипячёную воду, выливаем её к нашим ингредиентам

перемешиваем, добавляем соль, специи по вкусу. Включаем газ и доводим соус до кипения. Помешиваем.

курицу обваливаем в муке

Лук режем довольно крупно

обжариваем на сковороде с маслом.

лук подрумянился, добавляем к нему грудку и жарим 5-6 минут на сильном огне. Помешиваем.

итак, курица подрумянилась хорошо, выливаем соус в нашу сковороду

попробуйте на соль. И тушить с закрытой крышкой минут 20. Огонь убавить.

подавать с пюре, крупами или макаронами. Приятного аппетита! Да простят меня истинные гурманы:)