Рецепт: Пирог с вишней - Со сметаной.

Всем привет. Сегодня мы с вами будем печь простой и вкусный пирог. А чтобы сделать еще еще более привлекательным в гастрономическом плане, приготовим еще и сметанный крем.
Итак, вот наши продукты:

Муку просеиваем, смешиваем с сахарным песком, ванилином, разрыхлителем и яйцами.

Смесь должна получиться жидковатая. Если яйца мелкие, можно взять 5 штук.

Выливаем смесь в застеленную фольгой форму.

Аккуратно распределяем замороженную вишню.

И отправляем в духовку при температуре 200 градусов до готовности. Время зависит от вашей плиты. У меня это минут 40. Тесто должно быть мягким, но не влажным. Готовность проверяем зубочисткой.

Оставляем пирог остывать. Удаляем фольгу, пока выпечка горячая.

Когда он охладится до комнатной температуры, приступим к приготовлению крема. Взбиваем сметану с сахаром.

Желе разводим с небольшим количеством воды.

Соединяем взбитую сметану и полученную смесь.

Аккуратно перемешиваем, не взбиваем. Я мешаю венчиком от блендера.

Пирог наш уже остыл. Возвращаем его в перестеленную форму. Заливаем.

И отправляем в холодильник до полного застывания сметанной массы. Нарезаем порционными кусочками и наслаждаемся вкусом.

Приятного аппетита!