Рецепт: Куриный соус - Для гарниров

Всем привет! Вот вам рецепт вкусного куриного соуса который подойдёт к любому гарниру. Выходит его достаточно много. Нам хватает на обед, ужин и ещё один обед!

1. Куриную грудку обжарить к ней выложить лук.

2. Как только лук станет прозрачным добавить морковь и пассеровать ещё минут 5.

3. Томатный соус (ложки три столовые, можно больше) я смешал с майонезом (2 столовые ложки ) и водой до однородного состояния (вода 400-600мл)

4. Нужно обжарить муку.

5. Когда мука обжарена добавляем нашу мешанину из соуса и майонеза/сметаны все это дело перемешать и посмотреть нужна ли ещё вода, накрыть крышкой минут на двадцать (иногда посматривайте чтобы не пригорело и добавляйте воды если соус слишком густой).

6. Тем временем нарезаем помидорку и чеснок их я смешиваю и посыпаю перчиком, даю постоять пока соус тушится свои 20минут.

7. Потом добавляю помидор к соусу тушу ещё минут 5-6 и выключаю.

8. Выкладываем на гарнир и посыпаем перцем. Гарнир любой у меня гречка.

Приятного аппетита.

П. с. Можно и без сметаны или майонеза сделать этот соус, только добавить больше помидоров и томатной пасты.