Добавить рецепт
YOG88Россия, Красноярск
Репутация: +1617Все рецепты автора: 49
Дата публикации: 2018-04-27
Рецепт понравился: 49 
Рецепт: Матнакаш - по домашнему
Ингредиенты:
вода - 300 мл.;
сметана - 2 ст.л.;
сахар - 1 ст.л.;
дрожи быстродействующие - 1 ч.л.;
растительное масло - 3 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
мука пшеничная - 500 г.
Способ приготовления:
вода - 300 мл.;
сметана - 2 ст.л.;
сахар - 1 ст.л.;
дрожи быстродействующие - 1 ч.л.;
растительное масло - 3 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
мука пшеничная - 500 г.
Люблю такой хлебушек. Он очень не обычный, и необычный вкус думаю из за сметаны.
Не пробовали? Значит пора.
Готовим опару. В миске смешать воду, сметану, растительное масло, сахар, дрожжи, и 100 г. муки. Хорошо перемешать.
Опару накрыть, убрать в теплое место на 20-25 мин.
В отдельную миску просеять муку с солью.
К муке влить подошедшую опару.
Хорошо перемешать, если тесто будет жидким добавить еще муку. Если немного пристает к рукам то не страшно.
Тесто накрыть и убрать в теплое место на 60 мин.
Подошедшее тесто положить на противень смазанный мукой, сформировать лепешку.
Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать 25-30 мин.
Достать с духовки, остудить, порезать подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Не пробовали? Значит пора.
Готовим опару. В миске смешать воду, сметану, растительное масло, сахар, дрожжи, и 100 г. муки. Хорошо перемешать.
Опару накрыть, убрать в теплое место на 20-25 мин.
В отдельную миску просеять муку с солью.
К муке влить подошедшую опару.
Хорошо перемешать, если тесто будет жидким добавить еще муку. Если немного пристает к рукам то не страшно.
Тесто накрыть и убрать в теплое место на 60 мин.
Подошедшее тесто положить на противень смазанный мукой, сформировать лепешку.
Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать 25-30 мин.
Достать с духовки, остудить, порезать подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
