Добавить рецепт
Iola1984Россия, Саранск
Репутация: +9Все рецепты автора: 7
Дата публикации: 2018-04-28
Рецепт понравился: 1 
Рецепт: Запеченные свиные котлеты с соусом из томатов - .
Ингредиенты:
фарш свиной - 600 грамм;
лук репчатый - 1 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
панировочные сухари - половина стакана;
чеснок - 2 зубчика;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 5 грамм;
для соуса -томаты в собственном соку (можно заменить томатной пастой) - 2 столовые ложки;
масло оливковое - 2 столовые ложки;
сахар - 1 чайная ложка;
винный уксус - треть чайной ложки
Способ приготовления:
фарш свиной - 600 грамм;
лук репчатый - 1 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
панировочные сухари - половина стакана;
чеснок - 2 зубчика;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 5 грамм;
для соуса -томаты в собственном соку (можно заменить томатной пастой) - 2 столовые ложки;
масло оливковое - 2 столовые ложки;
сахар - 1 чайная ложка;
винный уксус - треть чайной ложки
Получаются вкуснейшие свиные котлеты. Соус придает им пикантность и праздничность. Если хотите сделать обычный ужин чуть праздничнее - готовьте! Мои мужчины оценили.
1) Измельчить лук. Выдавить чеснок. Смешать свиной фарш с луком, чесноком, яйцами, панировочными сухарями. Посолить и поперчить по своему вкусу.
2) Для соуса смешать оливковое масло с томатной пастой, сахаром и уксусом до однородного состояния.
3) Противень для выпечки смазать растительным маслом. Из фарша сформировать крупные котлеты. Выложить их на противень и обильно смазать соусом. Запекать котлеты в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
4)Запеченные свиные котлеты с томатным соусом готовы.
1) Измельчить лук. Выдавить чеснок. Смешать свиной фарш с луком, чесноком, яйцами, панировочными сухарями. Посолить и поперчить по своему вкусу.
2) Для соуса смешать оливковое масло с томатной пастой, сахаром и уксусом до однородного состояния.
3) Противень для выпечки смазать растительным маслом. Из фарша сформировать крупные котлеты. Выложить их на противень и обильно смазать соусом. Запекать котлеты в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
4)Запеченные свиные котлеты с томатным соусом готовы.
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий